ドライフルーツレシピ

ドライフルーツの甘酒シャーベット

ドライフルーツを使った話題の麹レシピです!

【材料】2人分

●お好みのドライフルーツ(トマト、アンズがおすすめ):100g

●甘酒:200g

●バルサミコ酢:大さじ1

●メープルシロップ:小さじ1

【作り方】

①ドライフルーツは、1cm程度に刻み、甘酒と混ぜて冷凍庫で冷やし固める。

②バルサミコ酢とメープルシロップを小鍋に入れてトロリとなるまで煮詰め、ソースをつくる。

③①をさらに盛り付けて②をかける。

甘酒シャーベット