ドライフルーツレシピ

とっても美味しい!ドライフルーツ酒

フルーティーで甘口のドライフルーツ酒。

お好みのドライフルーツで仕込んでも良し★

お料理に合わせてドライフルーツをチョイスしても良し★

お酒が苦手な方にもお勧めです。

ドライフルーツ酒

【材料】(ブルーベリー編)

●ブルベリードライフルーツ:50g

●氷砂糖:40g

●ホワイトリカー:1カップ

ドライフルーツ酒(ブルーベ

【材料】(あんず編)

●あんずドライフルーツ:120g

●氷砂糖:100g

●ホワイトリカー:2カップ

ドライフルーツ酒(あんず)

【作り方】

①煮沸消毒した瓶に、ドライフルーツ・氷砂糖・ホワイトリカーを入れる。

②時々瓶をふり、氷砂糖を溶かしながら3ヶ月以上保存してできあがり。

 

★旬の時期を逃してしまっても、いつでも簡単にフルーツ酒が作ることができるドライフルーツ。

リカーの働きで、よりおいしさが引き立ちます!